Как построить садовую печь барбекю из кирпича

Трудно ли построить камин для беседки своими руками? Какие проблемы могут возникнуть у неопытного строителя на разных стадиях работ? Какие материалы предпочтительно использовать? В статье мы попробуем найти ответы на эти и некоторые другие вопросы.

Простые открытые беседки

В начале, мы посмотрим, как сделать простую беседку открытого типа из разных видов материалов.

Первым делом необходимо составить эскиз и чертежи своей беседки, учитывая размеры участка. Потом, согласно чертежам, приобретается необходимое количество нужного материала. Чертеж, кстати, вы делаете именно для того материала, из которого будете строить.

Так же в эскиз вы добавляете будет ли у вас мангал с барбекю или печь.

Если вам не принципиален какой-то особенно «крутой» дизайн, то лучше всего делать беседку прямоугольной. Построить ее будет гораздо легче, чем многоугольную, да и разметки делать придется гораздо меньше. Отдельно делается чертеж фундамента. Где вы указываете размеры столбов, их высоту и глубину, на которую они будут вкапываться.

В чертеже крыши необходимо будет указать стропильную систему, крепление верхней обвязки, нижнюю опору для стропил и шаг между стропилами.

Для удобства проведения работ приложите к вашему проекту подробную схему монтажа технических узлов, указав варианты их крепления между собой.

Работы начинаются с установки фундамента. Для беседки хватит ямы глубиной до 80 см.

Выкладываем на дно слой песка, после чего выставляются опоры и бетонируются. При этом надо не забывать проверять уровнем их ровность, удаленность их друг от друга и уровень по высоте.

После этого делается нижняя обвязка и обустраивается пол из лаг. Для этого используются деревянные брусья. После того, ка сделан каркас пола можно выкладывать настил из досок. Далее делается верхняя обвязка и собирается каркас кровли. Потом он обшивается доской и перекрывается кровельным материалом.

Конструкция готова и можно переходить к ее ограждению. Вначале ставим горизонтальные брусья, которые будут играть роль перил. Потом ставим вертикальные стойки. Если вы решили сделать ограждение в виде деревянной решетки, то вначале делаете раму из бруса, а затем внутри нее набиваете уже саму решетку.

Ниже приведена схема сборки двухскатной беседки.

А здесь приведена схема фундамента:

На этой схеме показано, как обустроить кровлю:

Можно сделать простую беседку не только из дерева но и из металла. Для этой цели можно использовать и алюминий, и простое железо. Соединения все делаются при помощи сварки.

  

Если вы решили сделать открытую беседку с мангалом, то так же делаете эскиз, где необходимо указать, на каком месте своего участка вы будете её ставить. Это нужно для того, что бы впоследствии правильно подвести к беседке воду, а если имеется газ, то и его.

Такие беседки обычно заменяют летние кухни, поэтому к ее строительству нужно подходить с большей тщательностью.

Делая чертеж беседки необходимо отразить не только размеры будущей дачной постройки, а также расположение в ней камина или мангала. Дополнительно рисуется и схема фундамента и дымохода. Кроме того, в проект включается и сам мангал, форма жаровни, количество огневых точек и укладка камня по рядам.

Беседка с камином

Многие согласятся, что самая вкусная еда – приготовленная на свежем воздухе, а самый лучший отдых – на природе! Приятно отмечать праздники в непривычной обстановке. Особой популярностью в теплые и выходные дни пользуются беседки. Во многих парках, на базах отдыха и возле водоемов можно найти удобное сооружение с мангалом, камином и всеми удобствами для душевного отдыха от городской суеты в нестандартной для городского жителя обстановке.

Читайте также:  Камин со свечами (43 фото): можно ли ставить горящую свечку в подсвечнике в свечном камине

Современные дачные участки – обустроенные места для отдыха с бассейном, ландшафтным дизайном и комфортной обеденной зоной на улице. Вы не задумывались над тем, что имея загородный дом, можно легко обзавестись прекрасной беседкой для посиделок с теплым камином? Идея возвести беседку своими руками вместе с шикарным очагом, станет превосходным решением для вашего владения.

Почему беседка именно с камином, а не с обычным мангалом? Все зависит от вашего желания и возможностей. Владея небольшой площадью, лучше выбрать мангал и барбекю. На большой территории выигрышнее будет смотреться каминное сооружение.

Плюсы и минусы

Разберем плюсы и минусы печи-камина в беседке.

Плюсы:

  • долговечен;
  • надежен;
  • украшает беседку и участок в целом;
  • удобство в приготовлении пищи;
  • разнообразие функций (печь, коптильня, барбекю, обогрев);
  • приготовление полноценных блюд не зависимо от наличия электроэнергии.

Минусы:

  • не транспортабелен;
  • высокая стоимость;
  • требует навыков в строительстве;
  • требует временных затрат;
  • необходимо большое количество дровяного топлива;
  • сильно дымит.

Рассмотрев все «за» и «против» можно сделать вывод, что камин прекрасно подойдет владельцам достаточно большого участка, любителям шашлыков и посиделок на природе в любое время года в максимально комфортных условиях, имеющих элементарные навыки в строительстве и жаждущих создать уютное место для себя и близких.

Разновидности

Уличные беседки бывают трех типов. Ознакомившись с ними, вы обязательно определитесь, какой из них подойдет именно вам.

Первый тип – открытая или летняя беседка. Подходит тем, кто выбирается на дачу лишь в период посадочно-урожайных работ, и кому позволяют погодные условия. Самая простая в строительстве конструкция. Камин можно установить как внутри беседки, так и за ее пределами.

Второй тип – частично закрытая беседка. Отлично подойдет тем, у кого ветреная местность, часто выпадают осадки. Необычным решением станут стеклянные стены конструкции – вы сможете также наслаждаться прекрасными видами природы и спастись от капризов погоды. Вариант подвесного потолка с частично обтянутыми тканью боками спасет от солнца и осадков, к тому же выйдет очень недорогим.

И последний тип – капитальная закрытая беседка. В ней отлично жарить барбекю и зимой, и летом и в любую погоду. Вы закроетесь от назойливых соседей, плохой погоды и холодов. Печь легко нагреет помещение, освободит от оков верхней одежды и позволит хорошо отдохнуть даже в самую студеную зиму. Такая беседка потребует основательной подготовки и немалых денежных затрат.

Выбор места

Комфортный отдых обеспечит грамотный подход к выбору места. Собрались строить камин – убедитесь, что соседи не утонут в дыму, рядом не окажется детской площадки, теплиц и легковоспламеняющихся предметов.

Определяемся, где будет находиться каминная основа – внутри или снаружи беседки. Возможен вариант сделать печь-камин, совмещенный с баней или террасой. Такое строительное решение совместит приятный отдых с полезной экономией на обогреве зданий.

Отличным вариантом будет центр лужайки – беседка будет максимально удалена от всех соседей и станет своеобразной «украшенной елочкой» вашего участка.

Строительство беседки

Первое что нужно сделать, это подобрать благоприятное место для расположения будущей беседки. Она должна располагаться не очень далеко от основного строения, но необходимо учитывать, чтобы дым с камина не попадал в него. Оптимальным вариантом считается расчищенная площадка, вблизи больших деревьев или маленького водоема.

Дальше нужно определиться с размерами строения. Это зависит в первую очередь от количества человек в семье. На практике, самыми распространенными размерами беседки считается:

  • Ширина —2 метра.
  • Длина —3 метра.

Но все размеры сугубо индивидуальны, вы можете или уменьшить их, или увеличить.

В заключение – простейшие варианты печек

Мы намеренно предложили сразу построить серьезный комплекс садового барбекю, поскольку многофункциональная печь представляет больший интерес для пользователей. Если вам удастся сложить из кирпича подобный мангал, то пристройка тумбочек, коптильни и даже возведение камина не составит большой проблемы.

Читайте также:  Особенности разных видов топлива для котлов отопления

Простейший мангал с дымосборником строится в виде двух подпорных стенок на цементно-песчаном растворе. Под установку жаровни отливается железобетонная плита (или применяется готовая). Альтернативный вариант – связать кирпичные стенки каркасом из уголков. Зонт для сбора дыма выполняется из обычной кровельной стали.

Похожие записи:

Вопросы и советы по кладке мангала барбекю самостоятельно

Здесь мы разберем наиболее часто встречающиеся вопросы по кладке кирпичного мангала (гриль) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть дымосборник?

Размер дымосборника зависит от размера портала топки. Оптимальное соотношение должно быть не меньше 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала 6 рядов, а высота дымосборника 8 рядов.

Какой высоты делать трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не меньше 100-120% от его высоты.

Какой диаметр дымохода должен быть?

Сечение трубы дымохода зависит от площади портала топки. Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Крайние размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнять щель между топкой и облицовкой?

Спереди, вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство нет смысла заполнять. Поэтому его оставляют пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мы советуем вам хорошо прогрунтовать и покрасить уголки термостойкой краской. Но даже если вы этого не сделаете, ничего страшного не произойдет. Срок службы не крашеного уголка будет достаточным.

Что нужно знать при самостоятельной постройке закрытой беседки?

Беседка с грилем — сложная конструкция, для которой следует составить преждевременный план. Гриль и печка строятся еще до возведения стен, то есть на этапе возведения фундамента.

Гриль стоит размещать в двадцати сантиметрах от стены, чтобы беседка не воспламенилась.

Монтаж конструкции стены обычно происходит поэтапно.

Если вы делаете закрытую беседку с канализацией, то выгребная яма (4-6 м) определяется рядом с ванной. Полы в санузле следует делать слегка наклоненными к сливу.

При укладке пола в беседке оставляйте небольшое расстояние между плитами (2-3 мм). Эти зазоры необходимы для слива дождевой воды, если конструкция будет открыта в теплое время года.

Летний отдых всегда ассоциируется с приготовлением шашлыка на природе. Погодные условия могут испортить отдых даже лучшей компании. Хорошим вариантом было бы иметь в своем саду закрытую беседку с мангалом-барбекю и печкой. Выбирайте свой проект из многочисленных вариантов.

Технология строительства барбекю

Во время застывания плиты фундамента, необходимо замешать глиняный раствор для кладки. Глину надо замочить в воде на несколько дней, при подсыхании подливать воду, время от времени мешать смесь. После этого добавить песок.

Внимание!

Готовый раствор не должен растрескиваться в руках.

Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю

За день до начала работ необходимо заняться подготовкой кирпича. Чтобы он лучше схватывался и не забирал влагу из раствора, его требуется обильно поливать водой.

Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю

Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для большей прочности сооружения. После семи уровней надо выполнить перекрытие. Далее продолжить кладку еще в три ряда. Последние ряды предназначены для организации зоны гриля. В конструкции следует оставлять небольшие зазоры, которые будут обеспечивать поступление воздуха для горения.

Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю

Если проект предполагает дымоход, то можно использовать обычную чугунную трубу. Минимальная высота должна составлять 1,5 м. Чтобы атмосферные осадки со временем не разрушили дымоход, сверху прикрепить нужно козырек, навес или миниатюрная крыша.

Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю

Наружные стены строения можно просто оштукатурить, облицевать плиткой или облагородить натуральным камнем.

Технология строительства барбекю
Технология строительства барбекю

Общие советы по строительству

Итак, при строительстве мангала из кирпича своими руками:

  • работы ведутся при положительной температуре в сухую погоду;
  • материалы складируются рядом с объектом;
  • сухие смеси затворяются чистой водой без примесей;
  • кирпич кладется с перевязкой швов;
  • кладка начинается с углов, их вертикальность проверяется по отвесу;
  • горизонтальность каждого кирпича контролируется по шнурке, натянутой между углами;
  • для зоны высоких температур используются огнеупорные материалы.

После окончания кладки мангал должен 3-5 дней постоять, чтобы раствор просох и набрал прочность. Перед использованием жаровню рекомендуется 1-2 раза прогревается при небольшом огне.

Мангал-коптильня

Конструкция мангал-коптильня сама по себе очень удобное и практичное изделие, поскольку за один прием можно приготовить и шашлык и закоптить мясные продукты. Чтобы начать самостоятельно делать, нужно обратить внимание на важные нюансы:

  • Размеры конструкции стоит подбирать с учетом количества людей, которых нужно будет накормить. Слишком маленькие изделия не будут удобными, поскольку прийдеться разделать процесс приготовления пищи на несколько подходов. Слишком большие сооружения не выгодны из-за того, что не вся поверхность будет использоваться.
  • Каким будет сооружаться изделие: стационарным или разборным.
  • Основной материал для изготовления: метал или кирпич.

Мангал-коптильня

Мангал-коптильня

вернуться к меню

Особенности построения коптильни

В постройке коптильни рекомендуется чтобы сооружение включало крышку, которая будет задерживать дым для копчения продуктов. Существует несколько способов ее изготовления:

  • Соорудить ее раздвижную из двух половинок.
  • Сделать с одной половинки. В таком случае она будет откидная.
  • Съёмную.
  • Задвигающую.

Основание коптильни можно разместить на ножках из метала, или сделать кирпичные опоры. Длину ножек можно подобрать индивидуально. В конструкцию мангала-коптильни можно встроить дополнительный столик. При таком варианте будет комфортно готовить еду на приспособлении.

При сооружении этого девайса нужно быть готовым к тому, что это займет много времени и сил. Но то, что получиться в результате будет полезным на протяжении многих лет. Качественно сделана конструкция– это залог того, что приготовленные блюда всегда будут вкусными.

Мангал-коптильня

Очень компактная коптильня

Весь процесс состоит из тех же этапов, что и предыдущие изделия. Отличие в том, что укладка кирпичей делается по другим чертежам.

Что касается облицовочных работ, то также требуется уделить этому не мало внимания. Можно использовать декоративный кирпич. Сейчас его видов большое количество, поэтому внешне девайс можно сделать таким как требует того обстановка. Также, чтобы вся локация изделия выглядела эстетично, можно обложить ее тротуарной плиткой.

В таком случае она будет выполнять роль элемента оформления ландшафта и будет полезна для противопожарной безопасности

Чтобы все сооружение не намокало под дождем или снегом, можно соорудить специальный навес. Это даст возможность заниматься готовкой блюд при любых погодных условиях. Также, с целью создания более практичной и комфортной зоны готовки, можно предусмотреть наличие разных полочек, столешницы и мойки. Эти элементы можно соорудить отдельно от общей конструкции мангала-коптильни.

Много функций в одной постройке

Мангал-коптильня

При таком декорировании и обустройстве можно сделать комфортное и уютное место для готовки еды для семьи и гостей.

вернуться к меню

Подготовка материалов и инструментов

Место выбрано. Проект разработан. Переходим к подготовке необходимых инструментов и пополнению запасов строительных материалов. Комплект инструментов для работы вам понадобится довольно простой:

  • Для произведения замеров – рулетка;
  • Для просеивания песка – сито;
  • Для нанесения раствора – кельма;
  • Для соблюдения ровности линий и устранения перекосов – уровень;
  • Для перемешивания раствора и рытья траншей – лопата.

Что же касается материалов, прежде всего нужно запастись кирпичом – облицовочным и огнеупорным.  Специалисты советуют для возведения топки и дымохода приобретать шамотный кирпич – в его состав входит много глины, которая практически не поддается воздействию высоких температур. Если же не получится его приобрести, вам понадобится стальной лист (d-1.5 мм).

Помимо этого, вам нужен песок, цемент, вода, а также качественная глина – коэффициент ее теплового расширения практически совпадает с этим показателем у огнеупорного кирпича, благодаря чему снижается вероятность образования трещин. Для подмостей и опалубки нужно запастись досками. Внешняя отделка готового мангала-камина может быть самой разнообразной, все зависит лишь от вашей фантазии. Вам может понадобиться облицовочная плитка, камень, гипс, термостойкое стекло.